Hoy os traigo una receta muy muy sencillita y sana!
Para hacer dorada al horno necesitaremos (para tres personas):
- Tres doradas
- Patatas
- Cebolla
- Aceite
- Vino blanco
- Sal
- Pimienta (opcional)
Primero pelaremos y cortaremos las patatas en rodajas y las freiremos un poquito.
Pelamos y cortamos la cebolla en rodajitas y la colocamos junto con las patatas en una bandeja para horno con un poco de aceite y un poquito de sal.
A continuación colocamos las doradas justo encima y les echamos un chorrito pequeño de aceite y otro de vino blanco, sal y pimienta (si os gusta). Podemos poner un poco de cebollita otra vez encima de las doradas.
Las metemos al horno durante media hora – 45 minutos (más o menos) hay que ir controlando que no se quemen ni las doradas, ni las patatas, ni las cebollas.
Y ya está listo! Servimos y a disfrutar!